Мастер-класс по вегетарианской кухне с дегустацией

Уроки вегетарианской кухни

«Каков ан (пища), таков и ман (ум, внутреннее состояние)”
Древнеиндийская мудрость

Наша пища оказывает огромное влияние на физическое состояние организма, но не меньшее влияние оказывает она и на сознание человека, его душевное и духовное состояние.

Переход на питание с соблюдением принципа ахимсы (ненасилия) положительно влияет на состояние здоровья человека и привносит гармонию в его внутренний мир. Как правило, человек становится более уравновешенным, спокойным и жизнерадостным, его ум приобретает большую чистоту, остроту и ясность, а окружающий мир начинает играть новыми красками.

Мы с радостью поделимся с вами, как легко, просто и без ущерба для бюджета  можно изменить привычное меню и разнообразить его многими полезными и несложными в приготовлении блюдами. Вы узнаете, как и для чего использовать  специи, какие кулинарные шедевры можно готовить из доступных продуктов, а также убедитесь, что меню вегетарианцев может быть на удивление богатым и разнообразным!

Мы подробно покажем, как без особых хлопот приготовить первые, вторые блюда, салаты, выпечку и десерты.

На первом мастер-классе 29.04, мы готовили:

  1. Суп томатный
  2. Картофельное пюре-крем с салатом из зелени, томатов и творога
  3. Десерт: грецкий орех в черносливе под сметанным кремом

На занятиях 06.05 готовили:

  1. Вегетарианский борщ
  2. Нутовые лепешки со шпинатом
  3. Сырники с изюмом (без яиц!)
  4. Роллы с морской капустой, овощами и кунжутом

На мастер-классе 09.05 готовили:

  1. Щи
  2. Вегетарианские «рыбные» палочки из водорослей Нори и сыра
  3. Огуречные роллы

На мастер-классе 13.05 готовили:

  1. Кашу по-царски — из полбы,бананов, груш и черники
  2. Ризотто с шампиньонами и болгарским перцем
  3. Чатни с жареным адыгейским сыром, яблоками и изюмом

На мастер-классе 20.05 готовили:

  1. Алу гоби в сливочном соусе
  2. Десерт из тыквы и сухофруктов

На мастер-классе 03.06 будем учиться готовить:

  1. Лимонный рис
  2. Малай кофта
  3. Мятно-имбирный напиток

Расписание:

29.04.18 — с 13:30 до 15:30
13.05.18 — с 13:00 до 15:00
09.05.18 — с 13:30 до 15:30
13.05.18 — с 13:30 до 15:30
20.05.18 — с 13:30 до 16:00
27.05.18 — с 13:00 до 15:00
03.06.18 — с 13:00 до 16:00

Меню будем сообщать заранее, следите за информацией на сайте.

Если у вас будут пожелания по приготовлению конкретных блюд, с удовольствием примем их и подготовим соответствующий мастер-класс.

Желаемая сумма пожертвования за 1 мастер-класс – 2000 руб.

Ждём вас в нашем центре! По всем вопросам обращайтесь по тел.: +7(916) 035-93-59

Небольшой видео и фото отчет о мастер-классе 29.04.